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| Titulo | Autor |
| Temática: Calidad | |
| Desarrollo de un estudio de caso en procesos de un central azucarero, a través de un procedimiento para el mejoramiento de la calidad. | Bismayda Gómez Avilés |
| Las Salas de Control y Análisis de la Eficiencia en la industria azucarera. Una mirada hacia la Calidad. | Bismayda Gómez Avilés |
| Diagnóstico de la calidad del proceso de producción de alcohol, propuesta de mejora. | Bismayda Gómez Avilés |
| Temática: Energía | |
| METODO TERMOECONOMICO: Una Herramienta para los Análisis de Factibilidad Económica en Fábricas de Azúcar. | Osvaldo Romero Romero |
| Un vistazo a las concepciones y resultados energéticos de la industriaazucarera alemana. | Osvaldo Romero Romero |
| Experiencias de un estudio energético como paso previo en el desarrollo de una planta de cogeneración en la industria azucarera. | Osvaldo Romero Romero |